7 bebidas ricas en yodo para hacer trabajar tu tiroides

Revisado y aprobado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas

Escrito por Okairy Zuñiga

Última actualización: 31 mayo, 2023

Las bebidas que aportan yodo pueden ser un buen complemento para la dieta con el fin de obtener las cantidades diarias recomendadas de este elemento esencial.

Se trata de bebidas naturales que puedes disfrutar en cualquier momento, junto con una comida o merienda. A continuación te comentaremos más acerca de ellas para que las tengas en cuenta.

El yodo, un mineral necesario para la salud

El yodo es un oligoelemento indispensable ya que forma parte esencial de las hormonas tiroideas T3 y T4. 

Estas tienen un papel clave regulando muchas reacciones bioquímicas importantes. Algunas de ellas tienen relación con el metabolismo, la síntesis de proteínas y la actividad de las enzimas.

En el caso de los niños es importante desde la gestación. Se necesita el yodo para el desarrollo adecuado del sistema nervioso central y esquelético en fetos y bebés.

Según los datos de la Organización Mundial de la Salud, la carencia de yodo es una de las principales causas de problemas de desarrollo mental en los niños. Por ello, es importante que esté presente en la dieta desde temprana edad.

Cuando los niveles de yodo en sangre no son los adecuados, las hormonas tiroideas no se sintetizan de forma correcta. Como consecuencia se pueden producir diferentes problemas de salud.

Para obtener yodo, es necesario consumir ciertos alimentos de manera regular, dentro de una dieta equilibrada.

Algunas de las fuentes de yodo más destacadas son el pescado y el marisco, aunque también es posible encontrar este nutriente en alimentos como la sal yodada, los productos lácteos, los huevos y algunas variedades de algas.

¿Cuáles son los signos de la falta de yodo?

Como acabamos de ver, si no se aporta suficiente yodo las hormonas tiroideas no funcionan de forma correcta. Esto se concreta en una condición conocida como hipotiroidismo.

Uno de los principales signos de este problema es el agrandamiento de la glándula. Se conoce como bocio y se puede reconocer por la aparición de un bulto o hinchazón en el cuello. Otros síntomas del hipotiroidismo incluyen:

• Fatiga y letargia.
• Debilidad.
• Sensibilidad al frío.
• Estreñimiento.
• Cabello y piel secos.
• Aumento de peso.

Bebidas ricas en yodo

A continuación te compartimos algunas formas naturales, deliciosas y fáciles de consumir yodo. A través de algunas bebidas caseras que se pueden adquirir o preparar en casa sin ningún tipo de problema.

1. Leche de vaca

Beber leche de vaca puede ayudar a obtener las cantidades necesarias de yodo para mantener la tiroides funcionando de forma adecuada.
Una taza de leche de vaca puede contener 55 microgramos de yodo. Es importante aclarar que estos niveles no varían si elegimos aquellas variedades de leche bajas en grasa. 

2. Jugo de moras

Las moras son unas deliciosas bayas, similares a las fresas tanto en valor nutricional como en su contenido de minerales. En caso de que las fresas no te gusten, considera el jugo de moras en su lugar.
Un vaso de jugo de moras puede contener más o menos unos 20 microgramos de yodo. 

3. Batido de fresas

Una taza de fresas puede darle organismo 13 microgramos de yodo, puesto que la fresa es la fruta con mayor contenido de iodina. 

Ingredientes

• Cubos de hielo.
• ½ taza de fresas (85 gramos).
• 1 taza de bebida de avena (250 mililitros). 

Procedimiento

• Corta las fresas en pequeños trozos.
• Licúa todos los ingredientes hasta homogeneizar.
• Sirve, agrega unos cubos de hielo y bebe con moderación.

4. Batido de arándanos

Los arándanos son otra baya que contiene una dosis considerable de yodo en su composición.

Ingredientes

• Cubos de hielo (al gusto).
• Espinacas frescas (30 gramos).
• 1 vaso de leche de coco (250 mililitros).
• 1 taza de jugo de arándanos (250 mililitros).

Procedimiento

• Licúa todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
• Bebe con moderación.

5. Yogur con fresas

Consumir yogur con fresas o arándanos también es una excelente manera de obtener yodo, pues una taza de yogur líquido puede contener –más o menos– 90 microgramos de yodo. 

Ingredientes

• 1 taza de yogur líquido natural.
• 1 taza de fresas o arándanos naturales (175 gramos).

Procedimiento

• Toma la taza de fruta y pícala en pequeños cubos. Ponla en la licuadora con el yogur líquido. También se puede usar un yogur natural y añadir un poco de agua para obtener la consistencia deseada. 
• Licúa bien hasta que se cree un líquido homogéneo. 

Descubre Receta para preparar yogur griego en casa

6. Jugo de mango

El jugo de mango es otra de las bebidas que pueden aportar yodo y que puedes disfrutar en cualquier momento que lo desees. Por ende, ¡no dudes en aprovecharlo!

Ingredientes

• 1 cubo de hielo.
• 2 tazas de agua (500 mililitros).
• 1 taza de mango en cubos (165 gramos).

Procedimiento

• Licúa todos los ingredientes.
• Sirve con unos cuantos cubos de hielo y bebe.
• Para prepararlo bien espeso, deberás utilizar una buena cantidad de pulpa y no demasiada agua. 

7. Batido verde cremoso

El batido verde cremoso es otra de las formas alternativas de obtener yodo. Está conformado por tres ingredientes que no solo son nutritivos sino también deliciosos.

Ingredientes

• ½ aguacate mediano.
• 1 cucharada de alga nori (2,5 gramos).
• 1 manzana verde en trozos.
• Un vaso de agua de coco (250 mililitros).

Procedimiento

• Quítale el corazón a la manzana, córtala en cubos (sin quitarle la cáscara) y colócalos en un recipiente con agua mientras preparas el resto de los ingredientes.
• Pica las algas lo más finamente que puedas (para evitar que se enreden en el aspa de la licuadora).
• Extrae la pulpa del aguacate y colócala en la licuadora, seguido del resto de los ingredientes.
• Licúa todo hasta homogeneizar, verifica si te agrada la textura que has obtenido y si es así, sirve y bebe.

Lee: Descubre los beneficios de las algas para el hipotiroidismo

Qué más tener en cuenta acerca del consumo de yodo y las bebidas ricas en yodo

El yodo es un oligoelemento muy importante para el normal funcionamiento del organismo. Además, el cuerpo no puede sintetizarlo y por esto es imprescindible consumirlo con la dieta o en forma de complemento.

Las necesidades diarias recomendadas para los adultos son de 140 microgramos al día. Sin embargo, tomar dosis elevadas durante largo tiempo también puede ser perjudicial.

Para la mayoría de personas es difícil superar los límites máximos tolerados a través de la comida. Incluso a través de los suplementos.

Pero existen individuos más sensibles que podrían experimentar efectos adversos con dosis que no afectarían a la población general.

Por este motivo no se recomienda tomar suplementos de yodo sin consultar antes con un/a profesional de la salud.

Tampoco es aconsejable hacer un consumo elevado de las bebidas que aportan yodo. Lo mejor es introducirlas en el marco de una dieta balanceada y saludable. Esto es de especial interés en el caso de las algas, ya que algunas variedades contienen cantidades muy altas.

Por último es importante saber que en caso de padecer problemas de tiroides o presentar alguno de los síntomas comentados no deben tomarse estas bebidas sin antes consultar con un doctor o doctora para obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados.

Las bebidas naturales ricas en yodo son complementos sanos para una dieta equilibrada

Las bebidas ricas en yodo son complementos para una dieta saludable. En ningún caso deben tomarse como sustitutos de comidas principales ya que esto no solo haría pasar hambre, sino que podría promover descompensaciones nutricionales en el organismo.

Al igual que se indica con otras preparaciones caseras similares, es recomendable evitar añadirle azúcar, estevia y otros edulcorantes, ya que lo ideal es disfrutar del sabor de los alimentos al natural. Y en caso de hacerlo, lo más adecuado es mantener la moderación.