8 infusiones para ayudarte a regular el colesterol

Revisado y aprobado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas

Escrito por Yamila Papa Pintor

Última actualización: 10 julio, 2023

Elevados niveles de colesterol en la sangre son contraproducentes. Las grasas forman una categoría de lípidos que se distinguen de otros por su estructura química y sus propiedades físicas.

Esta categoría de moléculas es importante para muchas formas de vida y cumple funciones tanto estructurales como metabólicas. Las grasas constituyen una parte muy importante de la dieta de la mayoría de los seres humanos.

Sin embargo, las grasas que consumimos a diario se van acumulando, en ocasiones, estas acumulaciones pueden derivar en cuadros y enfermedades severas.

En este artículo encontrarás algunas infusiones para ayudarte a reducir el colesterol.

¿Qué es el colesterol?

El colesterol, según esta información obtenida de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, es la grasa presente en los tejidos y el plasma sanguíneo, y se halla en  órganos como:

• Hígado
• Páncreas
• Cerebro
• Médula espinal

En niveles normales, el colesterol es natural y beneficioso para el organismo, puesto que se encarga de crear la membrana plástica reguladora de las entradas y salidas de sustancias a las células.

El problema aparece cuando las concentraciones son elevadas, convirtiéndose en perjudicial para la salud. En efecto, en altas concentraciones, la grasa se adhiere a las paredes de las arterias, impidiendo la normal circulación de la sangre, pudiendo provocar enfermedades cardíacas. 

En este sentido, debemos conocer que los riesgos aumentan con la edad y que el colesterol no tiene síntomas (solo se evidencian con un análisis de sangre completo).

Algunas infusiones que ayudan a regular el colesterol

Muchas infusiones o tés presentan propiedades beneficiosas para la salud, entre ellas la de ayudar a regular los niveles de colesterol.

A continuación, te presentamos algunas de ellas:

Albahaca

Esta planta aromática utilizada en muchas comidas puede ayudarte a reducir los triglicéridos, según afirma este estudio realizado por la Universidad Central de Venezuela. Para disfrutar de su sabor, olor y propiedades, puedes preparar una infusión.

Ingredientes

• 1 cucharada de hojas de albahaca frescas (o ½ cucharada de hojas secas)
• 1 taza de agua (250 ml)
• El zumo de ½ limón

Preparación

• Hierve el agua con la albahaca durante 10 minutos.
• Retira del fuego y deja reposar 15 minutos.
• Añade el zumo de limón recién exprimido y bebe, siempre en ayunas.
• Después de haberte terminado el té, espera 15 minutos para desayunar.

Te recomendamos leer: Las propiedades medicinales de la albahaca

Té verde

El  té aporta numerosos beneficios para la salud, sobre todo para regular el colesterol, tal y como afirma este estudio realizado por la Universidad Complutense de Madrid (España).  Además, pueden adquirirse fácilmente en el mercado.

Amaranto

Una semilla de origen americano usada por las culturas aborígenes desde hace miles de años y que presenta numerosas propiedades. Se utiliza no sólo como remedio natural, sino también como condimento culinario.

Ingredientes

• 1 puñado de hojas tiernas de la planta
• 1 taza de agua (250 ml)

Preparación

• Deja hervir 5 minutos ambos ingredientes.
• Apaga el fuego y tapa para que repose 5 minutos.
• Filtra y bebe a media mañana. Repite a media tarde.

Diente de león

Además de ayudar a regular los niveles de colesterol, según afirma este estudio realizado por la Universidad CHA (Corea), que a su vez a añade que el diente de león puede ser un aliado en el tratamiento de problemas hepáticos.

Ingredientes

• 1 puñado de diente de león
• 1 taza de agua (250 ml)

Preparación

• Como cualquier otra infusión, herviremos el agua con la hierba y dejaremos que se enfríe antes de colar, endulzar y disfrutar.

Fenogreco

Se cree que este remedio natural de origen griego ayuda a regular los niveles de triglicéridos según afirma este estudio realizado por la Universidad Josai (Japón) . De la misma forma, actúa como analgésico y anticoagulante durante la menstruación, según afirma este estudio realizado por la Universidad Shahid Beheshti (Irán).

Puedes combinarlo con otra hierba llamada gugul (puede conseguirse en tiendas naturistas). Puedes consumir entre 2 y 3 tazas al día.

Ingredientes

• 1 cucharada de fenogreco (15 g)
• 1 cucharada de gugul (15 g)
• una taza de agua (250 ml)

Preparación

• Prepara como cualquier infusión, sin olvidar colarla antes de consumir.
• Endulza con un poco de miel de abejas.

Tamarindo

Se cree que este árbol oriundo de África tropical (especialmente Sudán) e introducido en Latinoamérica a través de los conquistadores españoles (por eso es tan popular en México y Costa Rica) no sólo ofrece sus frutos para zumo, sino que también es un buen aliado en la regulación del colesterol.

Sin embargo, no existen evidencias científicas que avalen tal afirmación. Si aún así quieres probarlo:

Ingredientes

• 1 tamarindo
• 1 taza de agua (250 ml)
• Unas gotas de limón

Preparación

• Pela el tamarindo y corta en cuartos.
• Hierve con agua la pulpa durante 15 minutos.
• Añade el limón y consume incluyendo los trozos de fruta.
• Se recomienda una taza en ayunas y otra antes de dormir.

Ver también: El tamarindo chino, la fruta estrella.

Ajo



No podía faltar el remedio natural más completo y eficaz. El ajo es un potente antibacteriano, y además, es también un gran aliado en la lucha contra el colesterol, según afirma este estudio realizado por la Universidad de Valladolid (España).

Si, además, lo complementamos con té verde, las propiedades de ambos nos ayudarán mucho más a rebajar los niveles de grasa en sangre.

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• 1 saquito de té verde
• El zumo de ½ limón
• 1 taza de agua hirviendo (250 ml)

Preparación

• Machaca los ajos crudos y coloca en el agua con el saquito de té.
• Deja reposar 5 minutos, cuela y echa el zumo de limón.
• Bebe una vez en ayunas y otra antes de dormir.