Albahaca: conoce sus increíbles propiedades medicinales

Revisado y aprobado por el biólogo Cesar Paul González

Escrito por Equipo Editorial

Última actualización: 06 julio, 2023

La albahaca (Ocimum basilicum) es originaria de Asia y pertenece a la familia de las labiáceas. Tiene hojas ovaladas y dentadas con flores en ramillete, de color blanco o rosáceo, y su tallo mide unos 60 cm de largo. La albahaca ha logrado sorprender por sus propiedades medicinales y su facilidad de uso para mejorar la salud. Te enseñamos cómo aprovechar sus beneficios.

Beneficios y propiedades medicinales de la albahaca

La albahaca es una planta con un amplio uso en la gastronomía. En efecto, se usa para realzar el sabor de los platos; también para decorarlos. Por su olor es también una planta ornamental, y a pesar de su popularidad muy pocos conocen cuáles son sus propiedades. Veamos qué te aportan 100 gramos de albahaca de acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA):

• Agua: 91.1 gramos.
• Energía: 23 kilocalorías.
• Proteína: 3.14 gramos.
• Grasa: 0.64 gramos.
• Carbohidratos: 2.65 gramos.
• Fibra: 1.6 gramos.
• Calcio: 177 miligramos.
• Hierro: 3.17 miligramos.
• Magnesio: 64 miligramos.
• Fósforo: 56 miligramos.
• Potasio: 295 miligramos.
• Sodio: 4 miligramos
• Cinc: 0.81 miligramos.
• Manganeso: 1.15 miligramos.
• Vitamina C: 18 miligramos.
• Tiamina: 0.034 miligramos.
• Riboflavina: 0.076 miligramos.
• Niacina: 0.092 miligramos.
• Vitamina B6: 0.155 miligramos.
• Ácido pantoténico: 0.209 miligramos.

Además de esto, los científicos le atribuyen más de 200 compuestos fitoquímicos bioactivos de varias familias Como puedes ver, la albahaca cuenta con diferentes propiedades nutricionales. Estas son las responsables de sus beneficios en la salud, así como de su uso en algunas terapias de la medicina popular. Te dejamos así con algunas propiedades medicinales de la albahaca:

• Se puede usar para aliviar las afecciones respiratorias: se ha sugerido que sus compuestos pueden ayudar frente a enfermedades pulmonares obstructivas como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), el asma y la bronquitis.
• Cuenta con propiedades inmunomoduladoras y antiinflamatorias: así lo afirma la evidencia, de manera que puede ser útil frente a episodios de naturaleza alérgica.
• Puede modular el estrés oxidativo: la evidencia respalda estas propiedades, de manera que la planta se puede usar como una terapia natural contra los radicales libres.
• Es útil para los problemas gastrointestinales: diversos estudios e investigaciones han encontrado que la albahaca puede relajar los músculos del tracto gastrointestinal, de manera que puede ser de gran ayuda frente a problemas como el estreñimiento y la diarrea.
• Cuenta con propiedades antimicrobianas: los especialistas avalan dichas propiedades, tanto así que su extracto se ha aprovechado en la industria alimentaria para prevenir episodios de intoxicación.
• Puede mejorar el descanso nocturno: un beneficio que puede hacer frente a los trastornos como el insomnio. Los estudios científicos respaldan esta propiedad.

4 remedios naturales con albahaca

A continuación te traemos algunos remedios que puedes preparar desde la comodidad de tu hogar con esta planta. Son una forma de aprovechar las propiedades medicinales de la albahaca que hemos citado.

1. Para el dolor de garganta

Es una planta que podemos aprovechar en casa en forma de jarabe para aliviar la tos o calmar la sensación de resequedad en la garganta con ayuda de azúcares y agua.

Ingredientes

• 2 tazas de agua (500 ml)
• 2 taza de hojas de albahaca (100 g)
• Azúcar (la necesaria)

¿Qué debes hacer?

• Primero, hierve en un recipiente el agua junto con la albahaca y espera a que llegue a ebullición.
• Seguidamente, vierte el contenido en varias tazas y a cada una agrega una cucharada de azúcar (15 g).
• Por último, consume cada vez que se presenten molestias.

2. Para el cuidado de la piel

Esta planta es también llamada como la hierba de la longevidad. Es bastante utilizada por los amantes de la belleza constante de la piel. Para aprovechar sus beneficios basta con frotar suavemente una hoja sobre la piel todos los días: le dará un resplandor natural a la piel y mejorará su apariencia.

Ingredientes

• 1 hoja de albahaca
• 1 taza de agua (250 ml)

¿Qué debes hacer?

• Primero, calienta una taza de agua y añade la hoja de albahaca.
• Deja reposar y escurre un poco la hoja
• Una vez tenga una temperatura soportable para tu piel piel (tibia, preferiblemente) frota en forma de masaje.
• Finalmente, realiza este procedimiento todos los días antes de ir a dormir.

3. Para el acné

La albahaca purifica la sangre y elimina las toxinas, por lo que nos proporciona una piel más sana.

¿Qué debes hacer?

• Puedes comer de 3 a 5 hojas de albahaca en la mañana y sin necesidad de cocción
• También puedes hacer una mascarilla con sus hojas y dejarla actuar por 30 minutos.

4. Para la digestión

La albahaca tiene propiedades depurativas naturales que ayudan al organismo a eliminar lo que no necesita. A su vez, sus propiedades antiinflamatorias ayudan a mejorar los síntomas por acidez estomacal.

Ingredientes

• 2 cucharadas de albahaca (30 g)
• 1 taza de agua (250 ml)

¿Qué debes hacer?

• En primer lugar, lava bien las hojas de albahaca y ponlas en una taza.
• Añade agua hirviendo y mezcla bien.
• Deja reposar por 5 minutos, bebe y disfruta.
• Administra este té en las mañanas.

Prevenciones en el uso de la albahaca

Cabe señalar que también debemos hablar de manera preventiva. El uso de cualquier planta debe consultarse con un especialista, puesto que se pueden presentar reacciones variadas dependiendo de la persona que la utilice. Las embarazadas deben limitar su consumo para evitar complicaciones.

En resumen, existen muchas propiedades medicinales de la albahaca; razón por la cual se le conoce popularmente como «la hierba sagrada». Es una expresión en referencia a que parece que funcionara para muchas cuestiones que tienen que ver con la salud y la belleza.