Batidos ideales para depurar tu hígado y ayudarte a perder peso

Revisado y aprobado por el médico Carlos Fabián Avila

Escrito por Daniela Echeverri Castro

Última actualización: 09 abril, 2022

Los batidos naturales se están convirtiendo en una de las formas más sanas (y fáciles) de saciar el apetito, evitar el consumo de golosinas, snacks, bebidas y comestibles industriales y, en resumen, mejorar los hábitos alimenticios para perder peso y ganar en salud. Por ello, a continuación te compartimos algunos de los batidos ideales para dar inicio a una nueva etapa.

Al combinar las propiedades de algunas frutas y verduras, estas bebidas favorecen el tránsito intestinal, la expulsión de líquidos retenidos y desechos y, por ende, la desinflamación del abdomen. Entonces, en cierta forma, ayudan a bajar de peso.

Pero hay que tener en cuenta que para que su aporte sea significativo, es necesario consumir estos batidos dentro de un estilo de vida saludable. De nada sirve beber batidos naturales si vas a mantener un estilo de vida sedentario, una dieta nada balanceada y otros malos hábitos de vida.

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Batidos ideales para bajar de peso saludablemente

Batido de limón, apio y perejil

Los vegetales de hojas verdes, como el apio y el perejil, se caracterizan por aportarle al organismo importantes vitaminas, minerales y antioxidantes que contribuyen en gran medida con la salud en líneas generales.

Al mezclar el apio y el perejil con el zumo de limón, obtienes una limonada diferente. Para prepararla necesitarás:

Ingredientes

• 1 limón.
• 5 tallos de apio.
• 1 vaso de agua (250 ml).
• 1 taza de perejil (45 g).

Preparación

• Obtén el zumo del limón.
• Lava, escurre y corta los tallos de apio.
• Lava y escurre el perejil. Luego, pícalo lo más pequeño que puedas.
• Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
• Sirve y bebe con moderación.

Batido de papaya y limón

La papaya contiene una enzima conocida como papaína, que ayuda a mejorar la digestión y tránsito intestinal.

O como lo explican los expertos de la Fundación Española de la Nutrición: “[la papaína es una] enzima proteolítica, similar a la pepsina que se encuentra en nuestro jugo gástrico, con capacidad para digerir las proteínas de los alimentos, y que es la responsable de reblandecer la dura pulpa de la papaya, por lo que en ocasiones se incorpora a ciertos caldos de carne”.

Ingredientes

• 1 papaya pequeña.
• El zumo de ½ limón.
• Agua (la cantidad necesaria).

Preparación

• Exprime el limón para obtener su zumo.
• Corta la papaya en cubos pequeños.
• Lleva todos los ingredientes a la licuadora y procesa hasta homogeneizar.
• Si ha quedado muy espeso, puedes añadir un poco de agua y volver a procesar. En caso contrario, deberás añadir un poco más de papaya.
• Sirve y bebe con moderación

Batido de zanahoria y col morada

Otro de los batidos ideales para perder peso de forma saludable es la mezcla de zanahoria y col morada.

Como tiene un gusto fuerte esta bebida (por la remolacha), hay quienes buscan suavizarla añadiendo una fruta a la mezcla (una manzana o una banana, o unos cuantos cubos de piña fresca). También hay quienes le añaden una pizca de jengibre y, en lugar de procesarlo todo solo con agua, utilizan una infusión de valeriana.

Ingredientes

• 6 zanahorias.
• 3 hojas de col morada.
• Agua (cantidad necesaria).
• Opcional: 1 manzana o banana.

Preparación

• Una hora antes, pon en remojo las zanahorias. Esto ayudará a que se hidraten.
• Lava con abundante agua y escurre bien los ingredientes.
• Pela las zanahorias y luego, córtalas en rodajas o cubos pequeños.
• Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta homogeneizar.
• Si lo deseas, puedes añadir unos cuantos cubos de hielo.
• Sirve y consume con moderación.

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Batido de arándanos y remolacha

La última receta de batidos ideales para bajar de peso de forma saludable contiene arándanos, unos frutos ricos en antioxidantes que contribuyen con la salud de todo el organismo.

Ingredientes

• 1 remolacha
• El zumo de 1 limón
• Cubos de hielo (al gusto)
• ½ taza de arándanos (100 g)

Preparación

• Lava, escurre y pasa las remolacha (con piel y todo) por un extractor de jugo y reserva el líquido resultante.
• En una licuadora, bate los arándanos con el zumo de limón y el agua hasta que queden bien integrados.
• Luego, agrégale el zumo de remolacha a la mezcla y procesa unos segundos hasta obtener una mezcla homogénea.
• Si lo deseas, puedes añadir un toque de miel para endulzar un poco.
• Sirve y bebe con moderación.

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Nota final

• En lugar de usar agua para mezclar los ingredientes de tus batidos, puedes utilizar infusiones suaves (menta, poleo, jengibre, canela, manzanilla, valeriana) para obtener resultados más interesantes.
• Evita añadir azúcar y edulcorantes en general a las mezclas. Y en caso de que desees añadir un poco de miel, mantén la moderación.
• Bebe tus batidos como parte de tu desayuno o como merienda, pero nunca como sustituto de una comida principal.
• Si tienes dudas acerca de cómo puedes mejorar tus hábitos alimenticios para bajar de peso, consulta con tu médico o nutricionista.