Cómo hacer jugo de aloe vera para tratamientos medicinales
El aloe vera es una planta muy popular en todo el mundo. Se ha utilizado como ingrediente en la elaboración de diversos productos medicinales y cosméticos.
En vista de que se le han atribuido diversas propiedades, muchas personas no han dudado en incluirla de diversas formas en su estilo de vida. Una de las formas más populares ha sido la elaboración de jugo de aloe vera.
Según los expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), no hay que confundir el gel de aloe vera con el jugo. El gel es viscoso y transparente, mientras que el zumo es amarillento y con un sabor amargo.
Asimismo, aclaran que el jugo es lo que se obtiene de las células de la vaina de la planta.
¿Cuáles son las propiedades del aloe vera?
Según estudios, el aloe vera es la única fuente vegetal de vitamina B 12 conocida. También es fuente de proteínas, calcio, magnesio, magnesio, zinc, vitaminas A, C y E, además de ácidos grasos esenciales.
Otras fuentes señalan que la planta también contiene azúcares, enzimas, antraquinona y fitohormonas como la giberelina.
Por su contenido de estas sustancias, las principales propiedades atribuidas al gel de aloe vera vienen a ser las siguientes: antiinflamatorias, antioxidantes, regenerativas y antibacterianas.
Descubre: Propiedades del aloe vera
Receta del jugo de aloe vera
Antes de empezar con la preparación del jugo de aloe vera, es muy importante tener en cuenta que el gel fresco de aloe vera se oxida muy rápido una vez está en contacto con el aire.
Por esta razón, se recomienda extraerlo justo antes de comenzar y procesarlo inmediatamente una vez abierta la hoja.
- En primer lugar, recorta los bordes espinosos de la hoja utilizando un cuchillo de buen filo. Una vez lo hagas, lava el cuchillo inmediatamente.
- Se divide la penca y se extrae el gel que hay en su interior.
- Se pone una cantidad generosa de gel de aloe vera en la licuadora, se le agrega jugo de cítricos (por ejemplo, de naranja o toronja) y finalmente se procesan los ingredientes un par de minutos.
- El jugo de cítricos es muy recomendado, ya que ayuda a estabilizar brevemente la exposición de gel de aloe vera, así como mejorar el sabor.
- Luego de esto, vierte el jugo procesado en un recipiente hermético y refrigéralo.
- Utiliza dos cucharadas por un vaso de agua para obtener un vaso de jugo de aloe vera.
- El jugo de aloe vera puede durar en el refrigerador hasta una semana. Sin embargo, para obtener la mayor parte de sus beneficios, se recomienda beber en un plazo de dos días.
¿Cómo consumir el jugo de aloe vera?
- Sería recomendable consumirlo fresco, recién preparado.
- No es recomendable exceder la ingesta de más de 1- 2 vasos al día.
- En caso de sufrir de trastornos gastrointestinales será imprescindible consultar con el médico antes de empezar a consumir esta bebida.
- Igualmente, en caso de estar bajo algún tratamiento farmacológico hay que consultar con el médico primero, para evitar interacciones.
- No se debería consumir nunca esta bebida como sustituto de comidas o el tratamiento pautado por el médico.
- Los pacientes con enfermedad de Crohn deben abstenerse del consumo de este remedio.
Efectos secundarios del jugo de aloe vera
Esta planta tiene muy pocos efectos secundarios, pero en algunas personas podría haber reacciones desfavorables. Entre estos efectos encontramos:
- La pérdida de electrolitos, cambiando el color de la orina.
- El desequilibrio de líquidos.
- Calambres intestinales.
Además, podría tener reacciones desfavorables en personas que consumen medicamentos para tratar problemas como el síndrome de Crohn o problemas intestinales.
O también, en personas que están menstruando, tienen apendicitis o colitis.
En todos estos casos es fundamental consultar previamente a tu médico acerca de las posibles interacciones.
A tener en cuenta
Aunque se han realizado varios estudios científicos (en animales) con aloe vera y se ha observado que esta ha tenido efectos positivos en la salud, los investigadores señalan que es necesario continuar profundizando porque no hay evidencia suficiente como para garantizar que su efectividad es total.
El jugo de aloe vera puede tener potencial medicinal, pero hasta que los expertos no indiquen exactamente cómo aprovecharlo de la forma adecuada, lo mejor será ser precavidos con su consumo.
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