Mejillón de labio verde: beneficios y contraindicaciones que debes conocer
El mejillón de labio verde (Perna canaliculus), llamado así por el color de su concha, es un marisco ampliamente cultivado en la costa de Nueva Zelanda. Allí se utiliza a nivel culinario, pero es más popular como suplemento para la salud, debido a su potencial antiinflamatorio y a su concentración de nutrientes.
En particular, es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, aminoácidos esenciales, enzimas, sulfato de condroitina, hierro, zinc y vitaminas del complejo B. Esta composición se aprovecha para apoyar el tratamiento de la artritis, el asma y las dolencias musculares en general. Sin embargo, hay algunas advertencias sobre su consumo.
Si bien una amplia variedad de datos anecdóticos respaldan sus efectos, la evidencia científica sobre sus propiedades aún es limitada. Por esta razón, debe emplearse con precaución, solo como complemento y no como tratamiento de primera elección. Te contamos más al respecto.
Beneficios potenciales del mejillón de labio verde
En la cultura de los indígenas maoríes de las costas de Nueva Zelanda, el mejillón de labio verde ha sido un alimento básico desde la antigüedad. A partir de la década de 1970, luego de que se observara que estas poblaciones tenían una incidencia muy baja de artritis, empezó a crecer el interés por sus propiedades.
De este modo, se determinó que es una fuente abundante de ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios; en especial, ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). También tiene sulfato de condroitina, un componente clave para la salud de los cartílagos, los ligamentos, los tendones y todo el tejido conjuntivo.
Otros nutrientes contenidos en el mejillón de labio verde son la vitamina A, la vitamina C y la vitamina B12. Aporta cierta cantidad de hierro, zinc y proteínas. Además, cada 100 gramos contiene solo 86 calorías.
Hoy por hoy, ha ganado popularidad como suplemento dietario. Luego de un proceso de liofilización, se comercializa en cápsulas o comprimidos para combatir la inflamación, el dolor y el estrés oxidativo. Repasamos en detalle sus beneficios.
También puedes leer Magnesio o melatonina: ¿cuál de estos suplementos te ayuda a dormir mejor?
Complemento contra la artritis
Uno de los principales efectos atribuidos al mejillón de labio verde es su propiedad antiinflamatoria contra la artritis y otras condiciones. Dado su importante aporte de ácidos grasos omega-3, que actúan disminuyendo la inflamación, su consumo se asocia a la reducción de la rigidez y el alivio del dolor de las articulaciones.
Estas propiedades también están vinculadas a su contenido de sulfato de condroitina, que es un componente natural de los cartílagos. De todos modos, existe evidencia limitada sobre estas propiedades y los resultados de los estudios en humanos son inconsistentes. Según el Departamento de Cirugía de NYU Langone Health:
De cinco estudios controlados informados sobre el mejillón de labio verde para la osteoartritis, dos encontraron beneficios.
Coadyuvante contra el asma
Debido a su capacidad para reducir la inflamación de las vías respiratorias, los suplementos de mejillón de labio verde se consideran prometedores para el alivio de los síntomas del asma. En especial, para reducir las sibilancias e incrementar el flujo máximo de aire.
Se ha observado que la suplementación con 400 mg de extracto de este alimento, todos los días, durante tres semanas, disminuye la frecuencia de los síntomas y la necesidad de usar medicación de rescate. Aun así, no sustituye el tratamiento convencional y hace falta más investigación.
Alivio del dolor muscular
El consumo de mejillón de labio verde se asocia a la inhibición de la ciclooxigenasa 2 (COX-2), que es la enzima encargada de liberar prostaglandinas, responsables de la respuesta inflamatoria. De ahí que su consumo se recomiende para reducir el dolor y la rigidez muscular que se produce por un esfuerzo físico intenso.
Trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH)
Cierta evidencia sugiere que la suplementación con un extracto comercial que contenía de 150 a 200 mg de mejillón de labio verde ayudó a disminuir los síntomas de TDAH en niños de 6 a 14 años. En concreto, se observaron mejoras en su atención y en la capacidad de aprendizaje después de 8 semanas, aunque no luego de 14 semanas.
Sin embargo, es un único ensayo en el que se ha evaluado este suplemento como aliado contra el TDAH. Las evidencias son insuficientes.
Contraindicaciones y posibles efectos secundarios del mejillón de labio verde
La mayoría de los adultos sanos toleran bien los suplementos de mejillón de labio verde. Los extractos se han utilizado de forma segura hasta por 10 meses en las investigaciones. De todos modos, algunas personas pueden experimentar reacciones adversas, como dolor estomacal, retención de líquidos, náuseas y gases.
Ahora bien, dado que es un producto del mar, está contraindicado para personas con intolerancia o alergia a los mariscos. Tampoco debe ser ingerido por mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, ni por niños menores de 6 años.
Es posible que genere una interacción negativa con medicamentos y suplementos anticoagulantes. En caso de estar tomando algún fármaco, resulta primordial hablar con el médico antes de ingerir este producto.
¿Cómo consumir mejillón de labio verde de forma segura?
En farmacias, tiendas naturistas y en línea, el mejillón de labio verde se distribuye como suplemento en cápsulas, comprimidos y polvo. Algunos geles y cremas, en menor medida, se comercializan bajo la premisa de que poseen extractos de este marisco para ayudar al alivio del dolor y la inflamación por vía tópica.
En cualquier caso, es importante verificar que el producto haya atravesado un proceso de liofilizado, que es el que conserva su perfil de nutrientes naturales. Hay quienes sugieren que la presentación en polvo es la más adecuada para aprovechar las propiedades.
Por lo general, se recomiendan dosis de 200 a 400 mg de cápsulas de mejillón de labio verde al día, durante un máximo de tres meses. En polvo, la dosis varía de 1050 a 1150 mg al día, vía oral, por tres meses.
¿Qué debes recordar?
El mejillón de labio verde de Nueva Zelanda se distribuye como un suplemento con potencial antiinflamatorio para enfermedades como la artritis, el asma, el dolor muscular y el TDAH. Su abundante contenido de ácidos grasos omega-3 y sulfato de condroitina está asociado a estos beneficios.
No obstante, hasta la fecha, las evidencias que respaldan sus propiedades son aún limitadas. Se recomienda un empleo prudente, sobre todo en caso de tener enfermedades diagnosticadas. Para evaluar sus posibles beneficios y riesgos a nivel individual, consulta primero al médico.
Todas las fuentes citadas fueron revisadas a profundidad por nuestro equipo, para asegurar su calidad, confiabilidad, vigencia y validez. La bibliografía de este artículo fue considerada confiable y de precisión académica o científica.
- Abshirini, M., Coad, J., Wolber, F. M., von Hurst, P., Miller, M. R., Tian, H. S., & Kruger, M. C. (2021). Green-lipped (greenshell™) mussel (Perna canaliculus) extract supplementation in treatment of osteoarthritis: a systematic review. Inflammopharmacology, 29(4), 925–938. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8298224/
- Chen, J., Bao, C., Cho, S. H., & Lee, H. J. (2017). Green lipped mussel oil complex suppresses lipopolysaccharide stimulated inflammation via regulating nuclear factor-κB and mitogen activated protein kinases signaling in RAW264.7 murine macrophages. Food science and biotechnology, 26(3), 815–822. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6049590/
- Emelyanov, A., Fedoseev, G., Krasnoschekova, O., Abulimity, A., Trendeleva, T., & Barnes, P. J. (2002). Treatment of asthma with lipid extract of New Zealand green-lipped mussel: a randomised clinical trial. The European respiratory journal, 20(3), 596–600. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12358334/
- Green-Lipped Mussel. (s/f). Department of surgery. NYU Langone Health. https://froemkelab.med.nyu.edu/surgery/content?ChunkIID=108308
- Kean, J. D., Sarris, J., Scholey, A., Silberstein, R., Downey, L. A., & Stough, C. (2017). Reduced inattention and hyperactivity and improved cognition after marine oil extract (PCSO-524®) supplementation in children and adolescents with clinical and subclinical symptoms of attention-deficit hyperactivity disorder (ADHD): a randomised, double-blind, placebo-controlled trial. Psychopharmacology, 234(3), 403–420. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5225177/
- McPhee, S., Hodges, L. D., Wright, P. F., Wynne, P. M., Kalafatis, N., Harney, D. W., & Macrides, T. A. (2007). Anti-cyclooxygenase effects of lipid extracts from the New Zealand green-lipped mussel, Perna canaliculus. Comparative biochemistry and physiology. Part B, Biochemistry & molecular biology, 146(3), 346–356. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17197217/
- Mickleborough, T. D., Vaughn, C. L., Shei, R. J., Davis, E. M., & Wilhite, D. P. (2013). Marine lipid fraction PCSO-524 (lyprinol/omega XL) of the New Zealand green lipped mussel attenuates hyperpnea-induced bronchoconstriction in asthma. Respiratory medicine, 107(8), 1152–1163. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23660397/
- Miller, M. R., Kruger, M. C., Wynne, C., Waaka, D., Li, W., Frampton, C., Wolber, F. M., & Eason, C. (2020). Bioavailability of Orally Administered Active Lipid Compounds from four Different Greenshell™ Mussel Formats. Marine drugs, 18(11), 524. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7690812/
- Ulbricht, C., Chao, W., Costa, D., Nguyen, Y., Seamon, E., & Weissner, W. (2009). An evidence-based systematic review of green-lipped mussel (Perna canaliculus) by the Natural Standard Research Collaboration. Journal of dietary supplements, 6(1), 54–90. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22435354/
- Wakimoto, T., Kondo, H., Nii, H., Kimura, K., Egami, Y., Oka, Y., Yoshida, M., Kida, E., Ye, Y., Akahoshi, S., Asakawa, T., Matsumura, K., Ishida, H., Nukaya, H., Tsuji, K., Kan, T., & Abe, I. (2011). Furan fatty acid as an anti-inflammatory component from the green-lipped mussel Perna canaliculus. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 108(42), 17533–17537. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21972415/
- Zawadzki, M., Janosch, C., & Szechinski, J. (2013). Perna canaliculus lipid complex PCSO-524™ demonstrated pain relief for osteoarthritis patients benchmarked against fish oil, a randomized trial, without placebo control. Marine drugs, 11(6), 1920–1935. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23739042/