Receta de sazonador para fajitas y tacos para hacer en casa
Escrito y verificado por el nutricionista Saúl Sánchez Arias
El sazonador para fajitas se puede elaborar de forma casera, consiguiendo así un producto de mucha más calidad que la versión industrial. De este modo, se evita introducir aditivos en la preparación, lo que a medio plazo podría condicionar el buen funcionamiento del organismo humano.
En líneas generales, se recomienda priorizar el consumo de alimentos frescos, pues aportan mayor cantidad de nutrientes esenciales. Están muy por encima de sus versiones industriales.
¿Cómo preparar el sazonador de fajitas casero?
Antes de comenzar, es clave comentar que las fajitas y los tacos son platos que pueden resultar saludables, pero dependerá mucho de lo que contengan en su interior. A menudo, se aderezan con salsas que pueden concentrar azúcares simples y grasas trans que es mejor consumir con moderación.
El sazonador que te vamos a recomendar se elabora con ingredientes naturales, así que podrás usarlo con mayor tranquilidad.
Beneficios del sazonador para fajitas
El sazonador para fajitas casero puede generar una serie de efectos positivos sobre la salud. Eso se debe a que se trata de una combinación de especias que concentran muchos antioxidantes en su interior.
Estos elementos consiguen neutralizar la formación de los radicales libres, logrando así evitar su acumulación en los tejidos del organismo. Dicho efecto se relaciona con un menor riesgo de desarrollar patologías crónicas y complejas, según un estudio publicado en la revista European Journal of Medicinal Chemistry.
Por otra parte, cabe destacar que el sazonador cuenta con un toque picante, fruto de las pimientas. Este sabor está provocado por una sustancia denominada capsaicina, un compuesto con actividad antiinflamatoria que resulta positivo para la salud.
Además, ha demostrado ser capaz de ayudar a mejorar el estado de composición corporal. Esto se debe a que incrementa ligeramente la temperatura corporal, afectando así al gasto energético en reposo.
Prepara sazonador para fajitas de forma casera
Como has visto, resulta muy sencillo preparar sazonador para fajitas de manera casera. Este elemento cuenta con una elevada calidad a nivel nutricional, ya que consigue aportar muchos fitoquímicos con capacidad antioxidante.
Eso sí, las personas que han desarrollado patologías intestinales de tipo inflamatorio podrían no tolerar bien las especias, por lo que habrá que limitar su consumo en estos casos.
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- Neha, K., Haider, M. R., Pathak, A., & Yar, M. S. (2019). Medicinal prospects of antioxidants: A review. European journal of medicinal chemistry, 178, 687–704. https://doi.org/10.1016/j.ejmech.2019.06.010
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