¿Se puede adelgazar con vinagre de manzana?

Escrito y verificado por la psicóloga Valeria Sabater

Escrito por Valeria Sabater

Última actualización: 24 mayo, 2023

¿Es posible adelgazar con vinagre de manzana? Bajar de peso puede ser imprescindible si tenemos un problema de salud o si tan solo queremos vernos mejor. Pero, en lugar de recurrir a medicinas, podemos utilizar el vinagre de manzana.

El vinagre de manzana es digestivo, diurético y rico en potasio. Un típico remedio de las abuelas para solucionar los problemas de gases y las digestiones pesadas. Hoy descubriremos cómo tomar este remedio para obtener todas sus ventajas.

Adelgazar con vinagre de manzana

Seguro que alguno de nosotros hemos escuchado a nuestras abuelas aconsejarnos beber un vaso con una cucharada de vinagre de manzana. No para adelgazar, pero sí para solucionar y calmar los problemas digestivos que podíamos tener.

Pues bien, hoy hablaremos de la posibilidad de utilizar el vinagre de manzana para adelgazar. Aunque, tenemos que tener claro que esto será una ayuda, un producto que nos permitirá llegar al peso deseado. Pero, para que esto surta efecto tenemos que cambiar nuestra alimentación.

Conoce: 6 tips para adelgazar sin comer menos

Propiedades del vinagre de manzana

Ahora que ya sabemos que el vinagre de manzana puede ayudarnos a adelgazar si lo incluimos en nuestra dieta, vamos a ver algunas de las propiedades más importantes que contiene.

Descubriremos cómo cada una de ellas nos puede ayudar en el momento en el que queramos bajar de peso. Además, nos daremos cuenta de que nos permitirán mejorar nuestra salud.

1. Es un gran depurativo intestinal

Adelgazar con vinagre de manzana es posible debido a que este producto tiene un elemento conocido como ácido acético. Este ayuda a evitar el estreñimiento, impidiendo que las bacterias se acumulen originando toxinas, gases y putrefacciones.

Si tenemos digestiones lentas o cólicos, podemos tomar vinagre de manzana tras la última comida que hagamos en el día. De esta manera, ayudaremos a nuestro cuerpo a depurarse y a purgarse de todo aquello que no necesite.

Asimismo, según un estudio realizado publicado en Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, el vinagre de manzana mejora la digestión de las grasas, favoreciendo la reducción del colesterol y los triglicéridos.

2. El vinagre de manzana es saciante

Uno de los motivos por los que es posible adelgazar con vinagre de manzana es debido a que produce un efecto saciante. Por lo tanto, es ideal tomar un vaso de agua con una o dos cucharadas de vinagre antes de cada comida.

Según esta publicación del BMC Gastroenterology, el vinagre de manzana ralentiza el vaciado del estómago, por lo que este trabaja durante más tiempo, provocando que tarde más tiempo en volver el apetito.

Hacer esto evitará que comamos más de lo debido. Esto es muy efectivo si tenemos alguna fiesta o comida familiar en la que sabemos que puede que comamos demasiado.

3. Es muy rico en vitamina A

La vitamina A es esencial. Muchas personas pueden conocer esta vitamina por el nombre de “retinol” pues ayuda al buen funcionamiento de la retina. Además de esto, la vitamina A fortalece el sistema inmunitario y es beneficiosa para el corazón, los pulmones y los riñones. Una manera fácil de obtenerla es mediante el vinagre de manzana, aunque no hay evidencias científicas al respecto.

Visita este artículo: Alimentos ricos en vitamina A, ¿dónde encontrarlos?

4. El vinagre de manzana es un gran diurético

El vinagre de manzana es un excelente diurético gracias al potasio. Este mineral alcaliniza un poco nuestro pH sanguíneo, evitando mareos, retenciones de líquidos, calambres… Esto permite que nos sintamos mucho más ligeros y ayuda a nuestro sistema digestivo a depurarse. Si sufrimos hinchazón el vinagre de manzana es ideal. Si bien, no hay investigaciones científicas recientes que corroboren dichos datos.

5. Mejora los niveles de glucosa

Tal y como muestra este artículo publicado en Medscape General Medicine, el vinagre de manzana mejora los niveles de glucosa debido a ese efecto de vaciado lento del estómago que ya hemos mencionado. En este sentido, la insulina no va a producir rápidas bajadas y subidas, hecho que favorece la aparición del apetito.

¿Cómo debemos tomar el vinagre de manzana para adelgazar?

Lo ideal para adelgazar con vinagre de manzana es que lo tomemos antes de las comidas. Antes del desayuno, de la comida o de la cena.

Una de las formas de hacerlo es disolver una cucharada de vinagre en un vaso de agua. Muchas personas añaden una pequeña cucharada de miel para que su sabor no sea tan amargo. Aunque esto no es necesario ya que puede tomarse sin ningún tipo de endulzante.

Además de esto también se puede usar para aliñar todo tipo de platos (ensaladas, verduras, salteados, etc). Una cantidad adecuada serían 2 cucharadas en las 2 comidas principales. Asimismo se pueden encontrar en el mercado cápsulas de vinagre de manzana. En este caso es necesario seguir las instrucciones de cada proveedor.

Es importante ser constantes en la toma de este remedio. La razón está en que al ser natural sus efectos solo se verán a largo plazo. Además, debemos tomar el vinagre de manzana junto con una comida sana y equilibrada. Si comemos siempre hamburguesas o pasteles, no servirá de nada.

Te puede interesar: Dietas equilibradas para todos

Sin embargo antes de empezar puede ser útil tener en cuenta los siguientes consejos:

• No tomar el vinagre de manzana directamente pues puede producir erosiones en la pared del esófago.
• Por su capacidad irritante no se aconseja ingerir en grandes cantidades ni durante largos períodos de tiempo.
• El vinagre de manzana puede interactuara con ciertos medicamentos. Por este motivo es aconsejable consultar con el médico si existe alguna enfermedad o se sigue un tratamiento farmacológico.

Adelgazar con vinagre de manzana: un complemento de la dieta y no un producto milagro

Este condimento tan habitual en muchas mesas tiene algunas propiedades que pueden ayudar en las dietas de adelgazamiento. Pero es importante destacar que no se trata de un superalimento con la capacidad de reducir la grasa corporal.

Adelgazar con vinagre de manzana solo es posible como complemento de una dieta adecuada y del ejercicio físico diario. Si no sabes cómo ponerlo en práctica, no dudes en acudir en busca de ayuda profesional.