Frutas que protegen y fortalecen tu páncreas

Escrito y verificado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas

Escrito por Valeria Sabater

Última actualización: 25 mayo, 2023

¿Cómo cuidas de tu páncreas? Como ya sabes, esta glándula es esencial para llevar a cabo nuestra digestión y para producir insulina. Una alimentación sana y equilibrada es fundamental, y es ahí donde las siguientes frutas que protegen el páncreas te ayudarán. Combínalas con un estilo de vida saludable y reducirás las complicaciones y enfermedades asociadas al órgano.

La importancia del páncreas para nuestra digestión

Esta glándula situada detrás del estómago nos permite sintetizar determinados líquidos pancreáticos que nos ayudarán a digerir con mayor facilidad nuestros alimentos. Gracias a él almacenamos y absorbemos mejor los nutrientes, sin olvidar, claro está, que con su ayuda producimos nuestra insulina. ¿Cómo cuidas entonces tú de tu páncreas?

Lo normal es que ni siquiera te des cuenta de su existencia siempre y cuando lleves unos hábitos de vida correctos, y una alimentación lo bastante equilibrada para que tu cuerpo ejecute sus funciones de modo normal.

Pero ¿qué ocurre cuando nuestras digestiones son pesadas, nos notamos hinchados o tenemos un dolor punzante en esta zona? Significa que algo no va bien, y como ya sabes, las enfermedades relacionadas con el páncreas suelen ser complejas y preocupantes. De ahí la necesidad de cuidarnos y de mantener unos hábitos correctos. Aquí te dejamos unas pautas básicas:

• Evita  el consumo de carnes rojas, embutidos, saladuras, comidas precocinadas y ultraprocesados.
• Evita o al menos restringe el consumo de grasas animales como la de la leche. En cambio, las del pescado son saludables.
• Evita el alcohol y el tabaco.
• Deja a un lado las harinas refinadas y azúcares refinados, ya que con ellos limitamos la correcta función del páncreas.
• Evita comer mucho en una misma comida, es decir “darnos una cena muy copiosa“, por ejemplo. Siempre es mejor comer pocas cantidades a lo largo de varios momentos del día. Tampoco te saltes ninguna comida, en especial los desayunos.
• Intenta no abusar de los medicamentos, tales como calmantes o analgésicos. Tanto el hígado, como los riñones o el páncreas pueden desarrollar alteraciones frente a la ingesta indiscriminada.
• Haz algo de ejercicio y gestiona adecuadamente el estrés y la ansiedad.

Quizá la complicación más temida en relación con el órgano es el cáncer de páncreas. Aunque es menos común que otros tipos de cáncer, los expertos advierten que es es la cuarta causa más común de muerte por cáncer. Además de otros catalizadores, se piensa que las dietas altas en grasa y carne y bajas en verduras y folato son algunos de sus desencadenantes.

5 frutas que cuidan de tu páncreas

Antes de presentarte las mejores frutas que protegen el páncreas debes saber que estas no sustituyen un estilo de vida saludable. Como has visto en el apartado anterior, evitar los vicios nocivos, hacer ejercicio y seguir una dieta equilibrada son las mejores formas de cuidarlo. Con esto en mente puedes apelar por la ingesta de las siguientes frutas.

1. Manzanas al horno con canela

Así pues, si sueles padecer problemas de digestión relacionados con el páncreas sería ideal que una vez al día consumieras una manzana al horno con canela. Esta fruta es un gran tesoro de vitaminas, que, combinada con canela, nos aporta grandes virtudes digestivas, antiinflamatorias y regenerativas. No lo dudes, es un postre riquísimo y muy sano.

2. Peras hervidas con canela

¿Las has probado alguna vez de este modo? Son deliciosas, y como decimos, al hervirlas se reduce también su índice de azúcar y se tolera mucho mejor en nuestro cuerpo.

La pera, como la manzana, se alza como una fruta medicinal que regula nuestras funciones, y protege nuestra digestión y nuestra salud cardiovascular. Y si le añades una pizca de canela potenciaremos aún más sus propiedades, utilizándola con cuidado para que no sepa todo el plato a esta especia.

3. La piña y la papaya

¿Qué tal si en nuestro almuerzo nos preparamos una sabrosa ensalada de estas frutas? El hecho de que tanto la piña como la papaya sean grandes benefactoras de la salud de nuestro organismo se debe a que son muy ricas en antioxidantes, y ellos son los que más pueden ayudar a la salud de nuestro páncreas. Lo fortalecen y desintoxican.

No deben estar excesivamente maduras o tendrán demasiado azúcar. También deben ser siempre naturales, no recurras por ejemplo a los zumos de las tiendas, ya que pierden sus vitaminas originales y es lo que necesitamos para nuestro páncreas.

4. Los higos

¿Sabías que los higos disponen de unas enzimas maravillosas para la salud de nuestro páncreas? Así es. Vale la pena consumir unos cinco higos al día.

Una forma de aprovechar sus beneficios es consumirlos también en su forma seca. Siguen manteniendo excelentes propiedades, y los puedes comer por ejemplo por las mañanas. Así conseguirás un remedio excelente para el estreñimiento, son ricos, y combinados con unas nueces, se alzan como un tratamiento rico en omega-3, antioxidantes y minerales.

5. Arándanos, cerezas y fresas

No podemos hacer una lista de frutas que protegen el páncreas sin recomendarte el consumo de arándanos y cerezas. Se ha sugerido que los arándanos son una de las frutas con mayores propiedades antioxidantes, y las cerezas y las fresas no quedan rezagadas. Inclúyelas en tu dieta de manera regular, todos esto con el objetivo de reducir los radicales libres que pueden afectar tu páncreas.

Para concluir, las frutas que dispongan de demasiado azúcar es mejor cocinarlas al horno o hervirlas. Pero a su vez, es imprescindible que aportemos al páncreas vitamina C, de ahí que sean indispensables la papaya y la piña que son seguramente las frutas más digestivas que existen.

¿Los jugos para el páncreas son efectivos?

De seguro has leído varias recetas en forma de jugos de frutas para el páncreas. En la práctica, lo mejor que puedes hacer es optar por comer la fruta entera. Al triturarla en la licuadora se pierden parte de sus nutrientes, al término que elevas su concentración de glucosa. Esto último puede ser contraproducente para personas con diabetes o que padecen de resistencia a la insulina.

Por otro lado, asegúrate de comer las frutas que protegen el páncreas frescas. No las congeles, tampoco dejes pasar varios días a que maduren en exceso. Si desarrollas síntomas que indican un problema con este órgano glandular no dudes en consultar con un profesional.