Recetas sanas para saciar la ansiedad por lo dulce

Saciar la saciar la ansiedad por lo dulce no es fácil. Requiere un tipo de respuesta combinada donde aprender a manejar por un lado determinadas realidades psicológicas, y por otro aprender a comer mucho mejor.

Incluir en nuestra dieta opciones poco saludables como aquellos productos ricos en azúcar, afecta negativamente a nuestra química cerebral y nuestras emociones. Estas, a su vez, hacen que tengamos la necesidad de comer azúcares. Es una retroalimentación que, aunque normal, no deja de ser poco saludable.

Comer bien es vivir mejor. Atender al máximo nuestras dietas es sinónimo de invertir no solo en bienestar físico, es también potenciar nuestro equilibrio emocional para reducir procesos como la ansiedad o el estrés.

Por nuestra parte te recomendamos en primer lugar consultar con un profesional para desenredar ese ovillo de ansiedad que a menudo, promueve conductas como la alimentación inadecuada o incluso compulsiva.

Asimismo, prepararte cada día alguna de estas recetas te será de gran ayuda.

¿Cuál es el origen de la ansiedad por lo dulce?

Nuestra ansiedad adora el dulce. Esto es así por ese aporte momentáneo y fugaz que le aporta: nos confiere un torrente de serotonina y dopamina muy breve pero intenso, ideal para reducir nuestras emociones negativas.

Ahora bien, esa sensación de bienestar es muy breve y nuestro cerebro en consecuencia, necesita nuevas dosis. Poco a poco entramos en un círculo muy adictivo donde la comida chatarra y dulce se convierte en esa necesidad cotidiana.

La University College London, por ejemplo, realizó un interesante estudio donde pudo demostrar que este tipo de conductas elevan el riesgo de padecer depresión.

Es recomendable por tanto atender al máximo nuestra dieta, gestionar emociones e incluir en el día a día adecuadas recetas para saciar la ansiedad por lo dulce.

Veamos cuáles son las más recomendables.

Recetas para saciar la ansiedad por lo dulce

Algunas de estas recetas son más saludables que otras, pero la buena noticia es que te darán la dosis suficiente como para no acudir a la nevera o al supermercado en busca de ese producto dulce y nada saludable.

Fresas con chocolate negro

Existen tipos de chocolates amargos que se pueden derretir para hacer una deliciosa fondue. Además de fresas pueden optar por otras frutas tales como la manzana, según tus gustos.

También puedes dejarlas en el congelador para obtener una especie de helado. En el caso de que optes por los plátanos, son una gran fuente de vitaminas B y C, fibra y potasio y lo mejor es que saciarás tu hambre o tu ansiedad.

Yogur con granola

Mezcla un bote de yogur desnatado o griego natural o de vainilla con unas cucharadas de granola o galletas desmenuzadas. Otras opciones interesantes son los frutos secos (almendras, nueces, etc) o trozos de fruta fresca.

Fruta

No hay nada mejor que una buena ración de frutas frescas para saciar la ansiedad por lo dulce. Muchos estudios afirman que combinarlas con vegetales y cereales sería lo más adecuado y sano.

Para endulzar no utilices demasiado azúcar o bien opta por algo más sano como la stevia.

Chocolate negro o amargo

El chocolate negro es el único que está “permitido” para quitar la ansiedad de manera saludable. El porcentaje de cacao debe ser lo más alto posible (70-99%). Nada de leche o azúcar. Igualmente, consúmelo con moderación para poder reducir el cortisol, la hormona del estrés. También ayuda a concentrarte antes de estudiar.

El chocolate también es rico en triptófano, un aminoácido que nos ayuda a conseguir una estabilididad de nuestro sistema nervioso, controlando la ansiedad.

Zumos congelados

No hay nada mejor que un buen zumo de fruta, bien natural, para saciar la ansiedad por lo dulce . Y es muy fácil. Exprime el zumo de una naranja, toronja o cualquier otro similar. Añade hielo y mezcla en la licuadora. Puedes añadir una pizca de azúcar si lo deseas. Otra opción para que te quede más cremoso es directamente colocar en la licuadora trozos de fruta de durazno o arándanos, no te olvides del hielo.

Café y chocolate negro sin azúcar

Si bien no es tan aconsejado consumir café durante las noches, una pequeña ración no te hará daño (no bebas esto a diario). Obtendrás a la vez una dosis de cafeína y de chocolate negro que te servirá para amortiguar las ansias por comer algo dulce. Para endulzar, elige otra alternativa al azúcar refinado, como el azúcar moreno o la panela.

Helados naturales

Se hacen muy fácilmente, son deliciosos e ideales para saciar la ansiedad por lo dulce. No sólo los puedes consumir durante el verano, muchos los preparan en invierno también. Para endulzar utiliza miel. Realiza un zumo de frutas o un licuado (como se explicaba anteriormente) y llévalo al congelador por dos a tres horas.

Yogur helado

A la versión de yogur que prefieras, añade algunos complementos como frutos secos picados, fruta troceada, etc y llévalo al congelador. Nada más rico y saludable para eliminar la ansiedad.

Manzana al horno

Es realmente muy simple de hacer, ideal para las noches de invierno. También se puede hacer con peras. Coloca en una placa con un poco de agua y lleva al horno. Puedes ahuecar la fruta y hacer un almíbar con azúcar mascabado y agua.

Barras de cereales

Son nutritivas y te aportan una gran cantidad de vitaminas, ideales para obtener más energía después del ejercicio, por ejemplo. Al estar hechas con frutos secos, cereales y frutas, nunca deben faltar en tu alacena. También las puedes hacer tu mismo mezclando los ingredientes y uniendo con miel, como si fuera granola.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que existen múltiples investigaciones que afirman que este tipo de barritas no suelen ser tan sanas como creemos.

Fruta con queso cottage

Es una opción deliciosa para saciar la ansiedad por lo dulce y a la vez, te llena de proteínas. Si la fruta no es suficiente, puedes verter una cucharada de miel o una cucharadita de cacao en polvo.

Dulce de membrillo con queso

Es una alternativa más que sana, porque además de ser agridulce y una mezcla que contrasta, podrás disfrutar de los beneficios de ambos ingredientes. Y es más que simple de preparar. Sólo tienes que cortar rodajas y comer una de cada uno al mismo tiempo.

Mix de frutos secos

Los frutos secos tienen muchos beneficios para la salud. Avellanas, nueces, pistachos, almendras, dátiles, pasas de uva. Todo ello en un tazón y a disfrutar. No te excedas demasiado porque tienen varias calorías pero la buena noticia es que sacian el hambre y eliminan saciar la ansiedad por lo dulce .