Té de canela y laurel: ¿sirve para perder peso?

Revisado y aprobado por la nutricionista Maria Patricia Pinero Corredor

Escrito por Daniela Echeverri Castro

Última actualización: 24 agosto, 2023

En la búsqueda de recetas que contribuyen con la pérdida de peso, nos encontramos con el té de canela y laurel. Esta bebida alcanzó bastante popularidad en la web y en redes sociales, pues se difundió como una «solución» para estimular el metabolismo, controlar el apetito y reducir medidas en poco tiempo.

Sin embargo, ¿son ciertos sus efectos? Ahora mismo, algunos estudios científicos respaldan las propiedades de la canela para combatir la obesidad, sin embargo, los efectos del laurel en esta materia aún no está comprobado. Hay que aclarar que los efectos que producen estas sustancias no son mágicas, ni se dan en todos los contextos. Te explicamos en detalle, cómo puede funcionar.

Lo que debes saber sobre el té de canela y laurel para perder peso

«Elimina kilos rápidamente con esta bebida», «reduce centímetros de tu cintura con apenas dos ingredientes», «pierde peso en dos semanas con el té de canela y laurel»… Estos enunciados llamaron la atención de miles de usuarios que buscaban soluciones para adelgazar con más facilidad.

Tal y como sucedió con otros remedios similares, esta bebida se difundió como un complemento idóneo para reducir kilos. Sin embargo, muchas de las afirmaciones en torno a su consumo fueron derribadas. Hoy por hoy, aunque se reconocen algunas de sus propiedades, se considera más bien un complemento.

Esto quiere decir que, por sí solos, los efectos de esta bebida no son relevantes. Hace falta incluirla en el marco de una dieta sana, balanceada y controlada en calorías para obtener buenos resultados. Además, su ingesta ha de complementarse con otros hábitos saludables como el ejercicio.

Y es que, como lo detalla una publicación del CDC, hace falta corregir los hábitos alimentarios y aumentar el nivel de actividad física, tanto para perder peso, como para mantenerlo a largo plazo.

Beneficios potenciales del té de canela y laurel para perder peso

En primer lugar, hay que apuntar que gran parte de los beneficios del té de canela y laurel, para perder peso, provienen de evidencias anecdóticas. Como tal, no hay estudios científicos que demuestren de manera concreta que esta bebida puede ayudar a la pérdida de peso. Se afirma que sus efectos son los siguientes:

• Aumento del metabolismo.
• Menor acumulación de grasa en el tejido adiposo.
• Estimulación de la lipólisis.
• Control del apetito.
• Disminución de la inflamación.
• Expulsión de los líquidos retenidos.

Ahora bien, sí existe cierta evidencia de los efectos de sus ingredientes por separado. En un metaanálisis divulgado por Phytotherapy Research, se informó que la suplementación con canela podría ayudar a reducir el índice de masa corporal (IMC), la relación cintura-cadera y la masa grasa corporal.

Otro estudio, compartido por Clinical Nutrition, determinó que la suplementación con canela tiene efectos positivos para las personas con obesidad. En particular, puede ayudar a la pérdida de peso y la disminución de la circunferencia de la cintura.

Todo esto lo apoya una investigación reciente, compartida por Journal of Food Biochemistry, en el que se detalla que la canela puede sugerirse como un agente de pérdida de peso complementario, dado que ayuda a reducir el índice de masa corporal y el peso.

En cuanto al laurel, la evidencia es bastante escasa. La literatura popular le atribuye beneficios para la pérdida de peso y para la prevención de la diabetes. Sin embargo, no hay estudios científicos que lo respalden.

Apenas un estudio en ratas compartido por Journal of Pharmacognosy and Phytotherapy sugiere que la ingesta de un extracto de hojas de laurel puede servir como preventivo de la diabetes tipo 2 inducida por una dieta rica en grasas.

Cómo preparar el té de canela y laurel

El té de canela y laurel puede incorporarse de manera puntual en la alimentación como coadyuvante para promover la pérdida de peso. Aun así, hay que tener presente que no hay total certeza de su efectividad. Es probable que haya más efectos positivos entre personas con sobrepeso y obesidad.

De cualquier modo, antes de ingerirlo de forma regular, hay que consultar al médico. No hay que pasar por alto que esta bebida no está exenta de contraindicaciones. Además, como ya lo comentamos, es un complemento.

La pérdida de peso requiere un abordaje multidisciplinar e individualizado. En cada persona el proceso es diferente. De ahí que a muchos les funcione este tipo de ayudas y a otros no.

Ingredientes

• 5 vasos de agua (1 litro)
• 1 cucharadita canela en polvo (5 gramos)
• 6 hojas de laurel
• 1 cucharada de miel (25 g) (opcional)

Preparación

• Para empezar, pon a hervir el litro de agua.
• Cuando llegue ebullición, agrégale la cucharadita de canela y las hojas de laurel.
• Baja el fuego y deja que se realice la decocción durante 5 minutos.
• Pasado este tiempo, retíralos del fuego y espera que repose a temperatura ambiente.
• Una vez el té esté apto para el consumo, pásalo por un colador y sírvelo.
• Repite el consumo 2 o 3 veces al día, 30 minutos antes de las comidas principales.
• No debe ingerirse por más de 8 días consecutivos.

Recomendaciones para el consumo seguro de este té

Aunque el té de canela y laurel puede acompañar la dieta a la hora de bajar de peso, su consumo no debe ser excesivo.

• Una ingesta abundante de canela puede causar daño hepático debido a su contenido de cumarina. Eso sin contar con que también puede derivar en hipoglucemia y, en personas sensibles, alergia. 
• El laurel en exceso se asocia a náuseas y vómitos.

De acuerdo con lo anterior, es mejor evitar este té en los siguientes casos:

• Embarazo y lactancia.
• Enfermedades hepáticas y renales.
• Gastritis, úlceras e intestino irritable.
• Antecedentes de alergia a la canela o al laurel.

¿Qué hay que recordar?

Pese a su popularidad en Internet, el té de canela y laurel no tiene superpropiedades a la hora de adelgazar. Por ahora, los estudios respaldan algunos de los efectos potenciales de la canela en la pérdida de peso. Sin embargo, no ocurre lo mismo con el laurel.

Además, hay que tener en cuenta que los beneficios se han observado en contextos de sobrepeso y obesidad. Por eso, no hay garantía de que funcione para todos. Ahora mismo, la mejor manera para perder peso de forma saludable y efectiva es a través de la adopción de una dieta saludable, adaptada a las necesidades individuales. Asimismo, se promueve la práctica de ejercicio físico y algunas estrategias psicológicas.

Así pues, si estás tratando de adelgazar, procura asesorarte con profesionales. Tanto el médico, como el nutricionista, los psicólogos y los entrenadores pueden ayudar a alcanzar este objetivo de forma más eficaz y sostenible en el tiempo.