¿Se recomienda comer manzana en la noche?

Una frase famosa dice que «una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía», haciendo referencia a los beneficios que aporta esta fruta debido a su calidad nutricional. No obstante, hay muchos rumores con respecto a su consumo en la noche, ya que algunos afirman que engordan, que causan indigestión y hasta que interrumpen el sueño.

¿Qué hay de cierto en esto? ¿Su impacto en la salud depende de si las comes en un horario u otro? Con tanta información corriendo en redes y plataformas, es normal que tengas dudas. Lo cierto es que, contrario a las creencias, incluir este alimento en la cena puede contribuir a tu bienestar. A continuación, te damos los motivos.

Beneficios que obtienes por comer una manzana en la noche

No es que comer manzana en la noche sea mejor o peor, ya que su composición nutricional permanece igual a cualquier hora. Se trata de una fruta baja en calorías, abundante en agua y fibra vegetal, y que tiene micronutrientes como la vitamina C, el potasio, el magnesio y el fósforo. Asimismo, aporta antioxidantes como los flavonoides y otros compuestos bioactivos beneficiosos.

Su aporte de carbohidratos, en forma de azúcares naturales (principalmente fructosa), se considera una fuente de energía. De ahí que algunos prefieran incluirla al desayuno o a tentempiés de la mañana. Como sea, no está mal incluirla en la cena o consumirla poco antes de ir a la cama. De hecho, algunas experiencias subjetivas sugieren que en ese momento del día hay algunos beneficios particulares.

1. Control del apetito nocturno

Se estima que cada 100 gramos de manzana contiene alrededor de 2,4 gramos de fibra. Gracias a esto, su ingesta retrasa el vaciado gástrico y promueve una sensación de saciedad más duradera. De este modo, sentirás menos antojos nocturnos y evitarás posibles atracones o excesos energéticos. Será una buena aliada si deseas bajar de peso.

2. Prevención de la pesadez

Sin duda, esta fruta es una buena opción para calmar el hambre en la noche sin generar pesadez digestiva: son bajas en calorías y ricas en agua, y su aporte de grasas y proteínas es mínimo. Esto facilita su digestión, evita la sensación de estómago hinchado y contribuye a un descanso más ligero y reparador.

3. Disminución de los picos altos de glucosa

La manzana es un alimento de bajo índice glucémico, lo que significa que libera sus azúcares de forma lenta gracias a su contenido de fibra. Su consumo ayuda a evitar picos altos de glucosa en sangre, lo que también disminuye la ansiedad por comer en la noche. ¿Lo mejor? Es una buena opción de merienda para personas con prediabetes y diabetes tipo 2.

4. Tiene potencial para favorecer el descanso

No hay evidencia científica sólida que confirme que la manzana tiene un efecto directo sobre el sueño. A pesar de esto, algunos de sus componentes pueden generar un impacto positivo de manera indirecta. Por ejemplo, cuenta con pequeñas cantidades de melatonina —sobre todo en la piel—, cuya asimilación contribuye a una mejor calidad de sueño.

Además, su aporte de fósforo y magnesio hacen que, añadida en una dieta balanceada, ayude a mejorar la función neuromuscular y el estado de relajación, todo lo cual es clave para lograr un descanso reparador.

¿Hay otros beneficios?

Por supuesto que sí. Las propiedades de la manzana se relacionan con la mejora de varios aspectos de la salud, independientemente de la hora en que decidas comerla. Entre estos, cabe mencionar los siguientes:

• Disminución del riesgo de estreñimiento.
• Fortalecimiento del sistema inmune.
• Reducción de la inflamación crónica.
• Apoyo a la salud cardiovascular.

¿Cuál es la mejor hora para comer manzana?

Puedes comer manzanas en cualquier momento del día, desde la mañana hasta la noche. Siempre y cuando te gusten y no te generen malestar, puedes disfrutarlas sin ningún problema. Solo procura evitarlas si percibes que te causan hinchazón, gases o reflujo, sobre todo al comerlas con cáscara o justo antes de acostarte.

Ten en cuenta que si estás siguiendo una dieta muy baja en carbohidratos, o si tu médico te recomendó un control estricto en la ingesta de azúcares (como en casos de diabetes mal controlada), puede no ser conveniente comerlas. De ser así, asegúrate de consultarlo primero con el profesional.

Como regla general, con las manzanas y cualquier alimento, se recomienda que la ingesta ocurra al menos dos horas antes de dormir. Aun así, no hay evidencia de que comerlas luego de esto sea perjudicial.

Y si te preguntas si las puedes comer a diario, la respuesta es sí. De hecho, comer entre 100 y 150 gramos de manzana al día está relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. De todos modos, esto puede variar según tus características individuales: peso, estado de salud, tipo de alimentación, entre otros.

Una merienda nocturna saludable

La manzana es uno de esos alimentos que puedes introducir sin problema en tu dieta nocturna. Disfrútala sin temor ni culpa, pues no engordan, no te dañan el sueño ni suelen generar malestar. Contrario a esto, muchas experiencias sugieren que beneficia la calidad de tu descanso, al calmar el hambre, estimular la digestión y relajar el cuerpo.

Por si fuera poco, es una fruta muy versátil. La puedes incluir en cenas con ensaladas, recetas con pollo, sándwiches o infusiones. Incluso, si deseas, puedes comerla con un poco de yogur. Solo asegúrate de no caer en exceso y de observar si te sienta bien en este momento del día.