8 jugos verdes para desintoxicar el colon

Revisado y aprobado por la nutricionista Maria Patricia Pinero Corredor

Escrito por Equipo Editorial

Última actualización: 11 junio, 2024

Como parte de la corriente detox se han compartido una serie de jugos verdes cuyo fin es ayudar a desintoxicar el colon y promover el bienestar general. Elaborados a partir de una base de frutas y vegetales, estas bebidas proporcionan un extra de agua, vitaminas, minerales, fibra dietética y compuestos antioxidantes que mejoran la calidad de la dieta.

Ahora bien, contrario a lo que algunos piensan, estas preparaciones no limpian por sí mismas el intestino, ni tienen «superpropiedades». La idea de consumirlas es obtener nutrientes que favorecen el funcionamiento del sistema excretor del cuerpo, que es el responsable de filtrar y eliminar los desechos.

En el caso particular del colon, su ingesta regular ayuda a completar el último paso del proceso digestivo, en el cual hay una reabsorción de agua, a la vez que se forman las heces para su posterior eliminación. Esto ayuda a evitar tanto el estreñimiento como estados de inflamación. ¿Te animas a probarlos? En el siguiente espacio compartimos ocho saludables recetas.

1. Jugo de espinacas con avena y plátano

Este es uno de los mejores jugos verdes para ayudar al colon en su función de desintoxicar el cuerpo. Esta combinación de ingredientes proporciona vitaminas A, C y K, hierro, potasio, fibra dietética y antioxidantes como los flavonoides que ayudan a promover la salud del intestino.

Cabe destacar que las espinacas, la avena y el plátano contienen fibras prebióticas, recomendadas para favorecer el equilibrio de la microbiota intestinal. Al servir de alimento para las bacterias buenas, son un complemento útil para optimizar la digestión, fortalecer las defensas y reducir la inflamación.

Ingredientes

• 1 taza de espinacas (100 gramos)
• 2 cucharadas de avena (40 gramos)
• 1/2 plátano maduro
• 1 vaso de agua (200 mililitros)

Preparación

• Lava bien las hojas de espinacas y llévalas a la licuadora con la avena, el plátano maduro y el agua.
• Bate por unos instantes, hasta que todo quede bien integrado.
• Consume el jugo recién preparado; una vez al día.

2. Jugo de manzana verde, apio y pepino

La manzana verde, el apio y el pepino son abundantes en agua y compuestos antioxidantes que benefician la salud del colon. Debido a su contenido de polifenoles y fibra dietética, su inclusión en el marco de una dieta saludable contribuye a modular la microbiota intestinal y a promover una buena digestión.

Ingredientes

• 1 manzana verde
• 2 tallos de apio
• 1/2 pepino
• 1 vaso de agua (200 mililitros)

Preparación

• Lava y trocea todos los ingredientes.
• Luego, llévalos a la licuadora con el vaso de agua y procésalos hasta obtener una mezcla homogénea.
• Sírvelo sin colar y disfruta.

3. Jugo de espinacas y piña

Esta es una de las recetas favoritas de jugos verdes para estimular la limpieza del colon. La piña, además de darle un suave sabor tropical, aporta fibra, enzimas y antioxidantes que favorecen el proceso digestivo. Dado que estimula los movimientos intestinales, coadyuva a la prevención del estreñimiento. 

Ingredientes

• 2 rodajas de piña
• 1/2 taza de espinacas (50 gramos)
• 1 vaso de agua de coco (200 mililitros)

Preparación

• Trocea las rodajas de piña y lava bien las espinacas.
• Introduce los ingredientes en la licuadora, incluyendo el agua de coco.
• Bate por unos instantes, hasta que todo quede bien integrado.
• Sírvelo sin colar y consúmelo al instante.

4. Jugo de kiwi, espinaca y apio

El kiwi es una de las frutas más completas y deliciosas para preparar jugos verdes. Además, debido a su composición, es idónea para apoyar al colon en su tarea de desintoxicar el cuerpo. Como explica la dietista Gillian Culbertson de la Clínica Cleveland, esta fruta aporta fibra y ayuda a mantener el equilibrio intestinal.

Su consumo favorece el movimiento de los desechos a través del intestino, además de reducir la hinchazón y otras molestias digestivas. En este caso, combinado con espinaca y apio, también permite obtener una bebida alta en antioxidantes.

Ingredientes

• 2 kiwis
• 1/2 taza de espinaca (50 gramos)
• 3 tallos de apio
• 1 vaso de agua (200 mililitros)

Preparación

• Pela los kiwis y córtalos en varios trozos.
• Seguidamente, llévalos a la licuadora junto a la espinaca (lavada y desinfectada), los tallos de apio y el agua.
• Procesa hasta conseguir una bebida homogénea.
• Sírvelo sin colar y disfruta.

5. Jugo de aloe vera, piña y pepino

Los jugos verdes con aloe vera pueden contribuir al alivio del estreñimiento. Debido a sus propiedades laxantes —derivadas de su contenido de hidroxiantraquinónicos como las aloínas A y B—, ayuda a estimular el flujo de agua hacia los intestinos para ablandar las heces y facilitar su expulsión.

Te proponemos esta receta con piña y pepino, dos ingredientes que también favorecen la digestión y la salud del colon.

Ingredientes

• 2 cucharadas de jugo de aloe vera (30 mililitros)
• 2 rodajas de piña
• 1/2 pepino
• 1 ramillete de perejil fresco
• El zumo de 1/2 limón
• 1 vaso de agua (200 mililitros)

Preparación

• Extrae el jugo de aloe vera.
• Trocea las rodajas de piña y el pepino, y pica el perejil.
• Incorpora todos los ingredientes en la licuadora, incluido el zumo de medio limón y el agua.
• Bate por unos instantes, hasta conseguir una bebida homogénea.
• Sírvela al instante y consúmela.

6. Jugo de brócoli y pepino

El ingrediente principal de este jugo verde es el brócoli, un vegetal crucífero que aporta fibra, vitaminas (A, C y K), minerales (calcio, potasio y hierro) y antioxidantes. Se recomienda para favorecer la digestión, regular las deposiciones y ayudar al equilibrio de la microbiota. 

Ingredientes

• 1/2 taza de brócoli (100 gramos)
• 1/2 pepino
• El zumo de 1/2 limón
• 1 taza de agua (250 mililitros)

Preparación

• Corta el brócoli y el pepino en varios trozos.
• Viértelos en la licuadora con el zumo de limón y el agua.
• Bátelos por unos instantes, hasta obtener una bebida homogénea.
• Sírvelo sin colar y consúmelo.

7. Jugo de banana, fresas y espinacas

Los antioxidantes y la fibra dietética que aporta esta bebida contribuyen al cuidado del colon. Su ingesta como parte de una dieta balanceada y saludable favorece la reducción de la inflamación y el crecimiento de bacterias beneficiosas en la microbiota.

Ingredientes

• 1 banana
• 1/2 taza de fresas (60 gramos)
• 1/2 taza de espinaca (50 gramos)
• 2 cucharadas de zumo de limón (30 mililitros)
• 1 vaso de agua (200 mililitros)

Preparación

• Trocea la banana y lava bien las fresas.
• En seguida, añade todos los ingredientes en la licuadora, incluyendo el limón y el agua.
• Procésalos hasta que todo quede bien integrado.
• Sirve el jugo sin colar y disfrútalo.

8. Jugo de aguacate y pepino

El aguacate —principal ingrediente de este jugo verde— es una fuente de fibra dietética y ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) que le aportan beneficios a la salud gastrointestinal. Su consumo ayuda a reducir la inflamación del colon y aumenta la presencia de bacterias intestinales capaces de fermentar la fibra.

Al combinarlo con pepino, obtienes una bebida ideal para obtener energía, hidratarte y promover la sensación de saciedad. Puedes prepararlo antes del desayuno o, si lo prefieres, a media mañana.

Ingredientes

• 1 aguacate maduro
• 1/2 pepino
• 4 hojas de menta
• El zumo de 1/2 limón
• 1 taza de agua (250 mililitros)

Preparación

• Extrae la pulpa de un aguacate maduro y trocea el pepino.
• Lleva los ingredientes a la licuadora, y agrega el limón y el agua.
• Bate hasta obtener una bebida cremosa y homogénea.
• Sírvela y decórala con las hojas de menta.

Los jugos verdes te ayudan a desinflamar y a cuidar el colon

La idea de desintoxicar el colon a través de la ingesta de jugos verdes hace parte de la corriente detox que ha sido ampliamente cuestionada y desmentida en los últimos años. Hoy por hoy se sabe que ni el colon ni otros órganos excretores necesitan este tipo de ayudas para cumplir su función de eliminación de desechos.

Pese a esto, el consumo de estas bebidas es una forma de incrementar la ingesta de frutas y vegetales, cuyos nutrientes sí son beneficiosos para este proceso. En el caso particular del colon, los jugos verdes con fibra y antioxidantes aportan beneficios como la desinflamación y el equilibrio de la microbiota.

Siempre que se consuman en el marco de una dieta saludable y balanceada son útiles para favorecer el proceso digestivo, mejorar la movilidad intestinal y reducir el estreñimiento. ¿Lo mejor? Son ligeros en calorías y constituyen una buena opción para complementar el desayuno o saciarse en la merienda.