Descubre cómo preparar 7 jugos verdes para bajar de peso

Los jugos verdes para bajar de peso pueden ser un buen complemento si se mantiene una dieta saludable y buenos hábitos. Su alto contenido de nutrientes contribuye a promover el bienestar. ¿Te animas a probarlos?
Descubre cómo preparar 7 jugos verdes para bajar de peso
Elisa Morales Lupayante

Revisado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante.

Última actualización: 01 junio, 2022

La adopción de una alimentación saludable y la práctica diaria de una rutina de ejercicio son los dos pilares más importantes para un peso sano. Sin embargo, como complemento para estos, se pueden tener en cuenta una serie de jugos verdes para bajar de peso.

Si bien no son bebidas con propiedades milagrosas o similares, gracias a la combinación de algunas frutas y vegetales, hacen un aporte importante de nutrientes, a la vez que prolongan la sensación de saciedad. En definitiva, son preparaciones que ayudan a promover la sensación de bienestar.

¿Te animas a prepararlos en casa? Sabiendo que muchos están luchando contra el sobrepeso, a continuación queremos compartir 7 interesantes recetas para aprovechar las propiedades de estas bebidas. Elige la que más te llama la atención e inclúyela de forma regular en tu dieta.

Deliciosos jugos verdes para bajar de peso

Antes que nada, es importante hacer algunas aclaraciones: no existen alimentos, bebidas o suplementos que por sí solos tengan efectos en la pérdida de peso. Por lo tanto, estos jugos verdes deben considerarse solo un complemento dentro de una dieta balanceada, controlada en calorías.

De hecho, lo ideal es diseñar un plan para adelgazar de la mano de un nutricionista o médico. Estos profesionales podrán indicar una serie de pautas alimentarias y hábitos para lograr una pérdida de peso saludable, estable y acorde a nuestras necesidades.

Y es que, como lo señala un estudio publicado en Journal of Human Nutrition and Dietetics, las intervenciones basadas en hábitos son beneficiosas en la pérdida de peso y su mantenimiento. Por tanto, antes que estos jugos o cualquier otro complemento, deben ser la base al tratar de adelgazar.

Teniendo esto claro, entonces invitamos a conocer una serie de recetas de jugos verdes para bajar de peso que se pueden incluir en la dieta. Son opciones bajas en calorías, ideales para empezar el día o saciar el hambre durante la merienda. ¡Disfrútalos!

1. Jugo de kiwi, espinaca y lechuga

jugos verdes para bajar de peso

La combinación de ingredientes de este jugo verde le brinda a nuestro organismo un alto contenido de fibra y sustancias antioxidantes que promueven la pérdida de peso y el bienestar.

Por ejemplo, en una publicación de la revista European Journal of Nutrition se destaca que el kiwi tiene potencial para mejorar la salud metabólica. En concreto, actúa de forma positiva en el equilibrio de glucosa e insulina, el mantenimiento del peso corporal y la reducción del colesterol alto.

Ingredientes

  • 1 kiwi maduro.
  • 3 hojas de lechuga.
  • 5 hojas de espinacas frescas.
  • 1 vaso de agua (200 mililitros).

Preparación

  • Pela el kiwi y mézclalo en la licuadora con las espinacas, la lechuga y el agua.
  • Tras obtener una bebida homogénea, sírvela de inmediato, sin colar.

 Modo de consumo

  • Ingiere el jugo en ayunas, mínimo 3 veces a la semana.
  • También lo puedes preparar cuando sientas ansiedad por comer.

2. Jugo de piña, pepino y espinaca

Con abundantes enzimas digestivas y compuestos antioxidantes, este jugo es una gran opción para promover la pérdida de grasas y líquidos retenidos. Además, al aportar una gran cantidad de fibra y agua, también mantiene la sensación de saciedad por más tiempo.

Ingredientes

  • ½ pepino.
  • ½ manzana.
  • 4 hojas de espinacas.
  • 1 vaso de agua (200 mililitros).
  • 2 rodajas de piña madura.

Preparación

  • Trocea los ingredientes y bátelos en la licuadora con un vaso de agua.
  • Sírvelo sin colar y consúmelo de inmediato.

Modo de consumo

  • Ingiere el jugo en ayunas y espera por lo menos 30 minutos antes de consumir tu desayuno.
  • Tómalo 3 veces a la semana.

3. Jugo de zanahoria, lechuga y brócoli

Jugo de zanahoria, lechuga y brócoli

Sin lugar a dudas, este es uno de los mejores jugos verdes para bajar de peso. Junto a los vegetales añadimos el delicioso sabor cítrico de la naranja para facilitar su consumo y, de paso, concentrar sus vitaminas y minerales.

Ingredientes

  • ½ zanahoria.
  • 2 ramas de apio.
  • 1 rama de brócoli.
  • 3 hojas de lechuga.
  • 1 vaso de jugo de naranja (200 mililitros).

Preparación

  • Pela, trocea la zanahoria y bátela en la licuadora con los demás ingredientes (lavados con anterioridad) hasta obtener una bebida sin grumos.

Modo de consumo

  • Ingiere la bebida como parte del desayuno, o bien, a media tarde.
  • Tómalo durante 2 semanas seguidas, descansa una y retómalo.

4. Jugo de pepino, apio y manzana

Este delicioso jugo verde contiene muy pocas calorías y, a cambio, brinda una gran cantidad de vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes provenientes de los vegetales y las frutas.

Ingredientes

  • ½ pepino.
  • 3 ramas de apio.
  • 1 manzana verde.
  • ½ vaso de agua (100 mililitros).

Preparación

  • Corta los ingredientes en trozos y bátelos en la licuadora con medio vaso de agua.

Modo de consumo

  • Ingiere la bebida en ayunas o a media tarde, 2 o 3 veces por semana.

5. Jugo de limón, perejil y espinaca

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Combinando limón, perejil y hojas de espinaca obtenemos uno de los jugos verdes para bajar de peso más interesantes. El perejil, como lo destaca un resumen publicado en Journal of Traditional Chinese Medicine, contiene compuestos fenólicos y flavonoides que le confieren importantes propiedades para la salud.

Por su parte, las espinacas son fuente de vitaminas, minerales, fitoquímicos y otros compuestos bioactivos que promueven el bienestar ayudando, entre otras cosas, a mantener un peso saludable.

Ingredientes

  • ½ pepino.
  • 1 rama de apio.
  • El jugo de 1 limón.
  • 5 ramas de perejil.
  • 6 hojas de espinaca.
  • 1 vaso de agua (200 mililitros)
  • 1 cucharadita de jengibre rallado (5 gramos).

Preparación

  • Extrae el jugo de un limón e introdúcelo en la licuadora con todos los vegetales.
  • Añade un vaso de agua para facilitar el licuado y procesa hasta que todo quede bien integrado.

Modo de consumo

  • Ingiere el jugo en ayunas, 3 veces a la semana.

6. Jugo de piña, kale y menta

Esta variedad de col, también conocida como col crespa, es un ingrediente habitual de los zumos y batidos verdes por su gran cantidad de nutrientes. Sumados a las propiedades digestivas y diuréticas de la piña se obtiene un jugo perfecto y de sabor delicioso.

Ingredientes

  • 2 rodajas de piña fresca.
  • 4 hojas de kale.
  • Unas hojas de menta fresca.
  • El zumo de media lima o limón.
  • 1 vaso de agua (200 mililitros).

Preparación

  • Pela y trocea la piña e introduce en un vaso de batidora. Añade las hojas de col lavadas y cortadas en trozos.
  • Introduce el agua, la menta y un poco de zumo de lima al gusto. Bate hasta obtener una textura homogénea.

Modo de consumo

  • Puedes tomar este batido como un snack a media mañana o media tarde. Además es muy refrescante e hidratante.

7. Jugo verde de aguacate y pera

El aguacate es una fruta con una buena cantidad de grasas, que es ideal para introducir en dieta de adelgazamiento. Gracias a estas y a la presencia de fibra los aguacates pueden hacernos sentir más llenos y comer menos a lo largo del día.

Ingredientes

  • Media pera.
  • Medio aguacate.
  • Una o dos ramas de apio.
  • Medio pepino.
  • Un vado de agua (200 mililitros).

Preparación

  • Pela el aguacate y vierte la pulpa en un procesador de alimentos o vado de batidora. Añade la pera, si es posible con la piel y bien lavada.
  • Trocea el apio y el pepino pelado y añade en la mezcla anterior junto con el agua.
  • Tritura hasta que todos los ingredientes queden bien triturados. Puedes saborizar con un poco de jengibre o zumo de limón.

Modo de consumo

  • Por su gran efecto saciante este batido es perfecto para tomar en el desayuno.

Más consejos sobre los jugos verdes para bajar de peso

La inclusión de estos batidos no debe hacerse nunca como sustitutivo de una comida principal, ya sea desayuno comida o cena. Si bien contienen nutrientes muy interesantes también carecen de grasa, proteína o algunas vitaminas.

Además se trata de bebidas muy ligeras y que no requieren masticación. Por lo tanto, basar la dieta en este tipo de jugos o batidos tendría el riesgo de ser deficitaria tanto en energía como en nutrintes, lo que podría llegar a ser perjudicial para la salud.

La mejor forma de integrarlos es tomarlos a media mañana o media tarde en forma de tentempié para evitar elegir comidas o snacks menos sanos. Además, gracias a la fibra que aportan pueden ayudar a sentir menos hambre en la comida posterior.

También pueden formar parte de las comidas principales. Pero estas deben completarse con fuentes de proteína magras, grasas saludables y otros carbohidratos (si fuera necesario).

Lo más aconsejable es preparar los jugos al momento para poder disfrutar de todo su frescor y sus vitaminas. Pero también es posible hacerlos con algún día de antelación y mantenerlos en el frigorífico hasta el momento de consumir. Recuerda lavar muy bien todos los ingredientes antes de usarlos.

Si bien al principio puede ser más fácil seguir estas recetas, puedes innovar y preparar batidos verdes adaptados a tus gustos. Los ingredientes que suelen funcionar mejor con el propósito de perder peso son los siguientes:

  • Piña, kiwi, manzana, pera, aguacate, plátano, limón, pomelo.
  • Espinacas, kale, berros, lechugas, brócoli, apio, pepino, etc.
  • Menta, albahaca, perejil, canela, jengibre o cúrcuma (se pueden agregar para dar sabor).

Los jugos verdes para bajar de peso te pueden ayudar

En definitiva, preparar y beber estos jugos verdes para bajar de peso no te hará perder kilos de la noche a la mañana. Sin embargo, incluidos dentro de una dieta saludable y un estilo de vida activo, sí podrán brindar ciertos beneficios.

Recuerda consumirlos siempre a modo de complemento a la dieta y nunca como sustitutivos de comidas o de las piezas de fruta enteras como tal, pues estas son las que en verdad ayudan a controlar la ansiedad por comer y a promover el bienestar general.

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